Hurmat, me një peshë mesatare prej rreth 170 gr, ofrojnë rreth 118 Kcal dhe rreth 6 gr fibra. Ato janë një burim i shkëlqyer antioksidantësh dhe përmbajnë substanca të dobishme që ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit.
Antioksidantë të pasur
Hurmat janë të pasura në fitokimikate si katehina, galokatehina dhe acid vetulinik, të cilat kanë veti antitumorale.
Vitaminat
Ato përmbajnë vitaminat A, C dhe disa vitamina të kompleksit B, si B6 dhe B9, të cilat janë të rëndësishme për proceset metabolike.
Mineralet
Hurmat janë gjithashtu të pasura me minerale si kalium, magnez, mangan dhe fosfor, që janë thelbësore për funksionimin e duhur të trupit.
Cilat janë efektet pozitive në shëndet?
Mbrojtja e syve
Flavonoidet, si zeaksanthina dhe luteina, ndihmojnë në mbrojtjen e syve nga dëmtimet e dritës dhe neutralizimin e radikaleve të lira, duke kontribuar në parandalimin e perdes dhe degjenerimit makular.
Drejtimi i radikaleve të lira
Antioksidantët në hurma veprojnë si një mbrojtje efektive ndaj radikaleve të lira, duke reduktuar rrezikun e sëmundjeve kronike.