Magnezi është një nga mineralet më jetësore për trupin, pasi merr pjesë në mbi 300 procese biokimike, përfshirë metabolizmin e yndyrnave, proteinave dhe karbohidrateve, si edhe ruajtjen e ritmit të zemrës, nivelit të sheqerit në gjak dhe presionit të gjakut. Një nga funksionet më të rëndësishme është stabilizimi i molekulës ATP – burimi kryesor i energjisë për qelizat.
Sipas ekspertëve, një i rritur ka nevojë për rreth 400–420 mg magnez në ditë për burrat dhe 310–320 mg për gratë. Këto nevoja rriten ndjeshëm te personat me kolesterol të lartë, pasi kolesteroli mund të ndikojë në përthithjen dhe përdorimin e magnezit në trup. Mungesa e magnezit shoqërohet me lodhje, ngërçe muskulore, çrregullime gjumi, ankth, tension të lartë dhe rrezik të shtuar për çrregullime kardiake.
Për të shmangur mungesën e tij, ekspertët rekomandojnë marrjen e magnezit përmes ushqimeve të freskëta dhe të larmishme. Disa nga burimet më të pasura natyrale janë farat e kungullit, chia dhe lirit, që përmbajnë deri në 158 mg magnez për vetëm 28 gramë; spinaqi i zier me deri në 158 mg për një filxhan; fasulet e zeza me rreth 120 mg për një filxhan; arrat, bajamet dhe arrat braziliane që ofrojnë mesatarisht 83 mg për 28 gramë; drithërat integrale, avokadoja, çokollata e zezë, bananet, peshqit yndyrorë si salmoni apo skumbria dhe tofu.
Magnezi ndihmon jo vetëm në ruajtjen e një zemre të shëndetshme, por edhe në përmirësimin e gjendjes së përgjithshme fizike dhe mendore. Prandaj, për ata që përballen me kolesterol të lartë apo stres kronik, përfshirja e këtyre ushqimeve në dietën e përditshme është një hap i thjeshtë, por i rëndësishëm drejt shëndetit më të mirë.